Екскурсія розрахована на півдня і почнеться в історичному центрі Токіо – районі Ніхонбаші.
Саме тут, ще в 17-му сторіччі, був побудований перший рибний ринок. Можливо тому, район Ніхонбаші вважається офіційним «місцем народження суші»! Тут ми відвідаємо 9 різних магазинів і ресторанів, кожен з яких є найяскравішим представником місцевої кухні тієї чи іншої префектури Японії.
Після цього, ми побуваємо з вами на всесвітньо відомому рибному ринку Цукідзі, який був відкритий в Токіо більше 90 років тому!
* Величезна подяка Nihonbashi Information Center за надані мультимедійні дані.
