Экскурсия рассчитана на полдня и начнётся в историческом центре Токио – районе Нихонбаши.
Именно здесь, ещё в 17-ом веке, был построен первый рыбный рынок. Возможно поэтому, район Нихонбаши считается официальным «местом рождения суши»! Здесь мы посетим 9 различных магазинов и ресторанов, каждый из которых является ярчайшим представителем местной кухни той или иной префектуры Японии.
После этого, мы побываем с вами на всемирно известном рыбном рынке Цукидзи, который был открыт в Токио более 90 лет назад!
* Огромная благодарность Nihonbashi Information Center за предоставленные медиафайлы.
